В Сочи созревает первая партия экспериментальных бананов: от теплиц до лаборатории
Агропроект стартовал в 2025 году в русле стратегии по восстановлению и развитию субтропического растениеводства на курорте. В экспериментальных условиях культивируют 19 банановых разновидностей – от промышленных до десертных. Часть из них – селективные гибриды с уникальными вкусовыми характеристиками. Такая продукция плохо выдерживает долгую дорогу до прилавков, поэтому ее сбыт возможен исключительно внутри региона произрастания. От момента появления соцветий до полного вызревания кисти проходит в среднем 3–3,5 месяца. Первый сбор ожидают уже в июле-августе.
В Сочи мы последовательно реализуется проект «Выбирай сочинское», который входит в Стратегию социально-экономического развития города до 2035 года и созвучен задачам нацпроекта, ориентированного на поддержку малого и среднего бизнеса. Цель – выстроить планомерную помощь локальным сельхозпроизводителям, содействовать выходу их продукции на рынок и укреплению рыночных позиций. Сочи остаётся единственным регионом страны с влажным субтропическим климатом, позволяющим растить подобные культуры с минимальными энергозатратами. Проект задуман не только как сельскохозяйственный, но и как туристический: гости курорта проявляют живой интерес к посещению ферм и участию в сборе урожая. В перспективе здесь намерены организовать экскурсионные потоки в рамках агротуризма. Сейчас на федеральном уровне обсуждаются меры господдержки для развития таких культур в Сочи, вплоть до выделения профильных субсидий.
Для формирования устойчивой агросреды силами АНО «Академия субтропического сельского хозяйства» совместно с ассоциацией «Народный фермер» возведены три специализированные теплицы площадью около 600 кв. метров каждая. Две расположены в Сочи, одна – на территории Республики Абхазия. Комплексы оборудованы системой автоматического управления микроклиматом с элементами искусственного интеллекта, которая контролирует температуру, влажность и график полива. При возделывании используют максимально щадящие экологические технологии и природные добавки. Помимо бананов, в рамках этой же инициативы испытывают и другие субтропические и тропические растения – в том числе папайю.
В настоящее время агрономы оттачивают оптимальные приёмы выращивания: подбирают температурный режим, уровень влажности, адаптируют зарубежный опыт к местным условиям. Параллельно ведётся селекция, нацеленная на создание более холодостойких и высокоурожайных сортов. По итогам исследований уже выделено 5 многообещающих культур, которые в будущем могут быть рекомендованы фермерским хозяйствам для промышленного возделывания.